Nach einer kleinen Rezeptpause geht es heute endlich wieder mit einem neuen auf dem Blog weiter. Im Winter liebe ich Risotto über alles, weshalb das momentan sehr oft auf meinem Teller landet. Garnelen mag…
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Der Herbst ist so gut wie vorbei und somit auch leider die gute Kürbis-Saison. Früher hat mir Kürbis überhaupt nicht geschmeckt, dafür bin ich in den letzten paar Jahren regelrecht süchtig danach geworden. Dieses…
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Herbstzeit ist Kürbiszeit. Zumindest für mich, denn seit 2 Jahren stehe ich total auf Kürbis – in allen Variationen. Gerade wenn man sich nicht 100%ig gut fühlt, ist eine warme Kürbiscremesuppe einfach das Beste.…
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Am Wochenende kamen Freunde aus Bayern zu Besuch, für die ich als Hauptgang eine Lasagne zauberte- halb Spinat-Lachs und halb normal. Da sich mein Freund dieses Mal auch unbedingt eine Nachspeise wünschte, habe ich…
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Letzte Woche habe ich euch das Rezept für die gefüllten Zucchini gezeigt. Da ich die ausgehöhlten Reste nicht einfach wegschmeissen wollte, habe ich einfach improvisiert und einfach eine schnelle Zucchini Cremesuppe darausgezaubert. Durch das…
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Nachdem ich in der letzten Zeit total gevöllert habe (Urlaub ist einfach zum Schlemmen da), hatte ich wieder Lust auf etwas Gesundes. Meine Eltern waren vor kurzem bei Bekannten eingeladen, wo sie mit Couscous…
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Huch! Kleiner Schockmoment. Schon eeewig gab es hier kein Rezept mehr. Irgendwie ist das in letzter Zeit total untergegangen, was vielleicht auch daran liegt, dass ich meine Ferien daheim in Oberösterreich verbringe und immer…
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Dass ich ein absoluter Lasagne-Fan bin, wisst ihr wahrscheinlich schon nach meinen beiden Rezepten (Spinat-Lachs-Lasagne & normale Fleisch-Lasagne). Eine komplett fleischlose Lasagne habe ich schon in Form einer Gemüselasagne probiert, welche mir allerdings überhaupt…
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Bärlauch mag ich schon immer gerne und nachdem ich das Rezept für Bärlauch-Gnocchi bei der Mirela gesehen habe, wollte ich unbedingt etwas damit kochen. Die Gnocchi waren mir doch etwas zu zeitaufwendig, sodass ich…