Ostern 2016 ist – für mich zumindest – vorbei und Geschichte. Normal haben wir auch am Ostermontag noch Familientreffen, heuer haben wir alles aber ein bisschen umgedreht und uns einen freien Tag verschafft. Dafür gabs gestern schon eine „Station“ mehr und wir waren statt unserem traditionellen Osterbrunch mit meiner Oma Mittagessen. Danach gings weiter zu meinem Papa ins Krankenhaus und später zu meinen anderen Großeltern – Kaffee trinken, Kuchen essen und jeeede Menge Abend essen!
Ich hab – wie jedes Jahr – viel zu viel gefuttert, trotzdem sind noch so viele Ostereier übrig geblieben. Meistens weiß man gar nicht mehr, was man damit eigentlich anstellen soll – ich hab heute für beide Probleme die Lösung. Nämlich meinen gesunden Eiaufstrich – da kommen zum einen die übrig gebliebenen Eier weg und zum anderen ist der nicht so deftig wie das Essen in den letzten Tagen. 
Zutaten für den gesunden Eiaufstrich:
6 Eier
225g Topfen (=Quark)
1-2 EL Mayonnaise
2 Essiggurkerl
ev. 1 Zwiebel
Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Und so einfach gehts:
Entweder übrig gebliebene (frische!) Ostereier nehmen oder normale Eier hart kochen und kurz abschrecken, damit sie sich besser schälen lassen.
Die geschälten Eier und den Topfen (=Quark) zerkleinern.
Eigentlich wollte ich euch an dieser Stelle den heutigen Gewinn präsentieren, mit dem ich normal einfach wirklich alles zerkleinere oder mixe – nämlich mit meinem geliebten Kenwood Smoothie 2 Go. Den verwende ich schon lange nicht mehr nur für Smoothies sondern für so ziemlich alles, das mir in die Quere kommt. Da ich euch aber nicht anlügen will – meine Eier-Topfen-Masse hat er leider nicht geschafft (was mich echt gewundert hat!), deshalb musste ich doch dann den Pürierstab zur Hand nehmen.
Essiggurkerl und Schnittlauch klein schneiden und zur Eiermasse geben.
Wer will kann noch Zwiebel klein schneiden und dazugeben, ich lass den allerdings meistens weg.
Salzen und pfeffern und voilá – fertig ist der (relativ) gesunde Eiaufstrich!
Zu gewinnen gibt es:
1x Kenwood Smoothie 2 Go
Was ihr dafür tun müsst:
- Folge Süchtig nach… auf Bloglovin und/oder Facebook (gerne auch auf Instagram, Twitter & Snapchat @suechtignach oder meldet euch hier zu meinem Newsletter an).
- Pro Plattform gibt es ein Extra-Los – insgesamt könnt ihr also 6 Lose sammeln! Gebt einfach Bescheid, wo ihr mir folgt!
- Hinterlasse unter diesem Beitrag einen Kommentar mit deiner E-Mail-Adresse (wird nicht veröffentlicht).
- Verrate mir, wie du heuer Ostern verbracht hast.
- Das Gewinnspiel endet am 04.04. um 23:59 Uhr.
- Das Gewinnspiel ist dieses Mal leider nur offen für Österreich.
- Der Gewinner wird per Zufallsgenerator ausgelost und per Mail verständigt.
- Mehrfachteilnahme ist ausgeschlossen.
Ich wünsch euch viel Spaß & viel Glück!
Morgen geht es übrigens schon weiter mit dem nächsten Gewinnspiel!
* In freundlicher Zusammenarbeit mit Kenwood.
51 Comments
Liebe Katii,
erstmal noch frohe Ostern:).
Dieses Jahr hab ich Ostern bei meinen Eltern verbracht und es gab jede Menge essen, einen tollen Osterspaziergang mit der ganzen Familie.
Heute geht es auf den Geburtstag von meinem Onkel, da freue ich mich sehr drauf und das mal wieder alle Familienmitglieder zusammen sind.
Ich würde mich sehr über den Kenwood Smoothie 2 Go freuen.
Ich folge dir auf Instagram und Facebook.
Viele liebe Grüße
Kathrin
Liebe Kathii 😀
Ich habe heuer das Osteressen für die ganze Familie ausgerichtet, also war ich ziemlich beschäftigt mit Kochen und Backen. Zwar wurde meine Marzipankreation farblich nicht so österlich, sondern eher mexikanisch, aber geschmeckt hat es trotzdem. Gern mache ich hier mit, denn das nächste Familienfest kommt bestimmt und so könnte ich den Kenwood Smoothie 2 Go wirklich gut brauchen.
Ich folge dir auf Instagram, FB und besuche deinen Blog natürlich regelmäßig.
Alles Liebe, Heli
Wunderschönes Osterfest wünsch ich dir!
Ich folge dir fleißig auf Snapchat und war schon gespannt auf den Post, ich liebe Eiaufstrich! Auf Insta und FB natürlich auch, man will ja nichts verpassen!
Ich habe gestern ein kleines Osterbrunch gegeben mit den Muttis, sonst ist es sehr still bei uns zu Ostern, was ich sehr gerne hab. Dieses viele Essen macht mich nur fertig haha
Noch einen schönen Ostermontag!
Liebe Grüße
Nina
Frohe Ostern 🙂
Ich hab Ostern bei Oma, Opa und der gesamten Verwandtschaft am See verbracht.
Mit Bärlauch pflücken , Osternester suchen und kleine Menschen bespaßen!
Ich hab dich gerade neu auf Facebook entdeckt!
lg lisa
Super Gewinnspiel, über den Smoothie 2 Go würde ich mich wirklich total freuen! Mein Mixer hat nämlich das Zeitliche gesegnet – so wie momentan irgendwie alle meine Küchengeräte… Kenwoodgeräte ja halten auch ewig, mein Toaster (der auch kürzlich erst aufgegeben hat :O) hat gute 15 Jahre seinen Dienst geleistet.
Wir waren am Samstag in NÖ in großer Familienrunde von meinem Freund. Dort gab es megaguten Schweinsbraten zu Mittag, Karottentorte am Nachmittag am Abend Osterschinken und Krenaufstrich und natürlich Ostereier. Dann sind wir wieder zurück nach Wien gerollt und haben gestern einen kleinen Pausiertag eingelegt. Und heute Nachmittag geht es dann zu meiner Familie, da gibts dann auch Jause und am Abend Grillhendl. Dazwischen werden wir hoffentlich noch einen kleinen Spaziergang mit den Hunden einlegen – ich hoffe wir finden ein bisschen Bärlauch im Wald 🙂
Ich folge dir auf Facebook, Instagram, Twitter und Bloglovin. Snapchat schafft mein Steinzeit-iPhone leider mit dem Speicherplatz nicht 😉
Alles Liebe,
Vanessa
Ich verbringe Ostern immer ganz gemütlich mit meiner Familie und mit Besuchen bei den Großeltern 🙂
+ FB, snapchat, insta
Liebe Grüße
Sandra
Hey Katii! Der Smoothie Maker braucht Flüssigkeit soweit ich weiß! Ich hab ihn auch und hab das in der Beschreibung gelesen…hab mich am Anfang deines Posts gewundert dass du damit den Aufstrich gemacht hast uns das funktioniert hat…und dann erst gelesen dass es nicht geklappt hat…ich denke es liegt an der fehlenden Flüssigkeit oder hast du schon öfters sowas damit gemacht?
LG Michi
Oh ich würde mich riesig über den Gewinn freuen:) Wie cool! Ich liebe Smoothies 🙂 Ich folge dir über Facebook, Twitter, Insta und Bloglovin.
Ostern habe ich im Kreise meiner Familie gebracht, gestern war noch mein Cousin zu Besuch und ich hab mal wieder Oma und Opa gesehen. Und es gab natürlich ganz viel leckeres Essen:)
Lg, Myri
Ich hab am Samstag leider arbeiten müssen und konnte mir somit nur gestern und heute den Bauch so richtig voll schlagen 🙂 🍗🍳🍰🐣
(instagram, twitter, snapchat)
LG
Hallo Katii,
ich finde es super, dass du so ehrlich bist mit dem Mixer. Der Aufstrich ist eine super Resteverwertung, in Amerika hat meine Gastmum das auch alle paar Tage für die Kids gemacht 🙂
Vielen Dank für das tolle Gewinnspiel!
Gestern war ich lecker mit der Familie Brunchen, Samstag war ich auf einem Fußballspiel meines Bruders und heute war/ist es einfach ruhig und entspannt.
Liebe Grüße
Dorrit
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Zuerst kam die Eiersuche im Garten. Dann haben wir schön gefrühstückt. Am Nachmittag sind wir spazierengegangen. 🙂
Mal wieder ein echt toller Preis! Vielleicht habe ich ja Glück?
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Liebe Grüße,
Anastasia T.
Hallo!
danke für das Rezept! Ich mag Topfen sooo gern und ich werd das Rezept sicher testen, denn auch wir haben viel zu viele Ostereier bekommen. Von meiner Schwester hab ich wieder einen tollen Obstkorb statt einem Schokohasen bekommen, den Kenwood Smoothie Mixer könnte ich also sehr gut gebrauchen. 😉
lg
Katrin
Hi Katii,
der Kenwood Smoothie 2 Go fehlt noch in meiner Küche – dabei trinke ich regelmäßig unterschiedlichste Smoothies.
Ostern habe ich bei meinen Eltern in OÖ verbracht – mit viiiel Essen und tollem Wetter. Das geniale Wetter hab ich heute noch für einen letzten Schitag inkl. Sonnetanken genutzt.
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Schönen Abend!
Liebe Katii,
Ostern war dieses Jahr sehr familiär und ich habe meinen Eltern (und meinem ) Bruder geschenkt, dass ich mich um alles gekümmert habe: also Kochen und Backen. Zu essen gab es sehr leckere Sachen (z.B. Fisch aus dem Backofen, Schweinefleisch süß-sauer (auch wenn das nicht gerade österlich ist) und Möhrentorte mit Schokoguß und natürlioch habe ich auch alles dekoriert und bunte Eier gefärbt 🙂
ich folge dir via Bloglovin und GFC (jeweils als Pasadena85) und Facebook (Arienette Pinanski)
LG und alles Gute,
Ariane
Auch heute probier ich mein glück..
Oh das hört sich gut an.. bin eh sooo angegessen nach den letzten Tagen 😂😂
ich Folge dir auf allen Plattformen 🙂
habe Ostern mit meiner Familie verbracht 🙂 ich liebe es 🙂
Hallo ☺️
Ich habe heuer Ostern mit meiner Familie und meinem Freund verbracht. Wir suchten Osternester im Garten, haben gut (und auch viel zu viel) gegessen und haben einen Osterspaziergang gemacht! 😊
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Frohe Ostern und liebe Grüße 😊
hallo katiischatzi,
es ist echt zeit,dass ich wieder mal bei deinen gewinnspielen mitmache! und ich brauche grad dringend einen neuen mixer 😀
wir waren heuer in sbg bei flotschis familie und meine eltern haben beschlossen urlaub in sbg zu machen und waren somit am ostersonntag auch da. die einfachste lösung für uns und ein supertoller tag für alle 🙂
dicken schmatz und bis hoffentlich bald!
<3 sumsi
Erstmal Frohe Oster zurück!
Ich habe Ostern wie jedes Jahr mit meiner Familie und meinen Liebsten verbracht, am Sonntag wurde traditionell bei uns die Festl-Saison eröffnet – das gehört in unserer Gegen zu Ostern wie die Osterreier. 🙂
Liebe Grüße!
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Ich war heuer am Osterwochenende arbeiten 🙁 und hab so leider meine Familie gar nicht bzw. nur kurz gesehen…
Der Mixer wär ja voi klasse, mein smoothie ding schafft echt net alles, was ich ihm reinschmeiß 🙂
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Alles Liebe!
Hallo!
Also ich habe die Osterfeiertage ganz gemütlich mit der Familie und mit ganz viel Zeit an der frischen Luft verbracht! Und das besondere daran war, dass wir das 1. Mal als Familie mit unsere kleinen Tochter feiern durften!
LG Kathy
Hallo Kati!
Ostern war für mich heuer Erholung pur 😉 Ich habe es ganz unkonventionell, zweisam mit meinem Mann verbracht. Kein Osterreiseverkehr, keine von der Oma-bis-zur-Tante-Besuche. So gern ich meine Familie habe, ich muss zugeben: Ostern war herrlich 😀 (auch wenn die Köstlichkeiten der Verwandten schon gefehlt haben, ich gebe es zu. Dafür freut sich die Waage umso mehr hihi).
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Lieben Gruß,
Katrin
was für eine geniale idee! bei uns bleiben immer so viele ostereier über, da sie nach den feiertagen keiner mehr sehen kann 😀 werd ich demnächst nachmachen! den smoothiemixer schmachte ich schon eine ganze weile an, ich stells mir so praktisch vor, weil man den smoothie ja gleich direkt aus dem gefäß trinken kann. würd mich echt riesig freuen 🙂 ach ja zu ostern war ich nach 3 monaten endlich wieder mal zuhause in oö. ich hab mich so gefreut, alle wieder zu sehen, es war richtig schön!
lg carina
Ich habe ostern dieses jahr bei meinen eltern verbracht und ebenfalls viel zu viel gefuttert 🙂
Den Smoothie-2-Go bewundere ich schon immer bei meiner Schwester und hätte ihn selbst wirklich sehr, sehr gern, da ich ein echter Smoothie-Liebhaber bin.
Ostern habe ich mit meiner Familie verbracht. Wir haben mit der kleinen Ostereier und Schokolade gesucht, haben ausführlich gefrühstückt und um das ganze wieder abzutrainieren ordentlich viel Sport gemacht 🙂
Und dein Eieraufstrich sieht himmlisch aus – ich habe zwar nur noch 1 Ei übrig, werde den aber definitiv diese Woche mit frischgekochten Eiern nachmachen!
Küsschen aus Klagenfurt
Hmmm.. klingt super super lecker, ich liebe Eiaufstrich sehr! 🙂
Liebe Grüße, Natascha von SJMB ♥
Oh Gott, ein Kenwood <3 der gefällt mir schon lange, nur leider is das Geld immer ein bisserl knapp als Studentin…
Ostern hab ich ganz klassisch verbracht – bei den Schwiegereltern am Sonntag, bei den Eltern am Ostermontag – der einzige Unterschied war heuer, dass mich die Diplomarbeit bis Montag Abend begleitet hat 😉
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Liebe Grüße, Marlene
Hallo,
ich habe Ostern, wie fast jedes Jahr bisher, bei meinen Eltern am Land verbracht, auch gemeinsam mit meinen Geschwistern. Das schöne Wetter hat mir seeehr gefallen 😀
Tolles Gewinnspiel!!
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Liebe Grüße,
Bettina
Hallo Katii 🙂
Also ich habe Ostern dieses Jahr ganz gemütlich bei meinen Eltern bzw. meiner Familie verbracht. Ganz traditionell mit Eier färben, Germteig-Osterhasen backen und natürlich einer leckeren Osterjause.
Über den Kenwood Smoothie 2 Go würde ich mich natürlich sehr freuen. 🙂
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Liebe Grüße
Natalie
Hallo Katii!
Ich habe Ostern ganz klassisch österreichisch mit Vollfressen bei Verwandten verbracht. Osternest durfte ich aber auch noch suchen, obwohl ich ja schon groß bin. 😀
Ich bin ein Alles-Follower, also FB, Twitter, Instagram, Snapchat (sehr fortgehmotivierend letztens! :D), Bloglovin und jetzt auch der Newsletter – ich kriege nie genuuuug. 😀
Liebe Grüße,
Melissa von LIZZY NOW
http://www.lizzynow.com
Oh mein Gott sieht das lecker aus! Ich liebe Eiaufstrich total – in gesunder Variante bereite ich ihn genauso zu wie du – ich nehme nur fettärmere Mayo!
Ich habe Ostern nur zu Hause verbracht, da wir Ostern nicht feiern. Haben wir noch nie 🙂 Somit war Ostern für mich einfach eine nette Auszeit. Es war ziemlich angenehm, draußen auf den relativ leeren Straßen spazieren zu gehen.
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Liebste Grüße,
Tamara
Ich folge dir via Facebook, Twitter, Instagram, Bloglovin und Snapchat. Das Rezept hört sich mega lecker an und wird auf jeden Fall nachgemacht!
Ich habe Oster bei meinen Schwiegereltern in spe verbracht und es waren sehr ruhige Ostern.
Hey Katii,
Wir waren Karsamstag nach der Fleischweihe bei den Verwandten und dann noch zum zündeln bei Freunden eingeladen. Sonst gings um die USA Vorbereitungen und wir haben sonst nix mehr hin bekommen 😉
Folge dir via b‘, FB, Insta, Twitter und Newsletter 🙂
Glg normalerweise aus Graz, jetzt grad aus Washington DC,
Verena
Hallo Katii!
Der Aufstrich wird sicher bald ausprobiert…sieht echt lecker aus und nicht zu fett 🙂
Ostern wird bei uns nicht wirklich gefeiert. Ich hab nur meine Großeltern besucht und nichtmal einen Schokohasen gegessen. Naja, nächstes Jahr hab ich zumindest den passenden Brotaufstrich 😉
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Ganz liebe Grüße,
Andi
Na dann probier ich auch mal mein Glück – ich brauch so ein Teil driiiiingenst – und das hab ich natürlich übers Osterwochenende besonders stark gemerkt – kein gscheiter mixer zum smoothie mixen! Dafür wurde ganz ganz viel gebacken (mohn-mandel striezel, mini brioches), oster nesterl gesucht, und 2 tage durch geschlemmt 😉
Ich folge dir übrigens auf Instagram, Facebook, Snapchat und Twitter 🙂
Hallo liebe Katii 🙂
Zu Ostern war ich natürlich zu Hause bei meiner Familie und habe mich sehr gefreut alle wieder einmal zu sehen. Vor allem meinen Neffen und meine Nichte, die waren so zuckersüß beim Osternest suchen 😉 !
Ich würde mich sehr freuen, wenn ich gewinnen würde! 🙂
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newsletter
Lg Elisabeth
Hallo 🙂
Dieses Jahr war ich wie immer zuerst beim Familienessen und hab dann endlich mein Nesterl suchen dürfen (dieses Jahr kreativ im Baum versteckt) 🙂
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Liebe Grüße
Julie
Hi Kathi!
Ich folge dir auf facebook. Smoothies gehören zu meinem Alltag und trotzdem besitze ich nur einen normalen Standmixer. Ich wusste garnicht das es so einen praktischen Alleskönner von Kenwood gibt, mit dem nicht nur Smoothies perfekt werden sondern auch leckere Aufstriche. Ich würde mich riesig über den Mixer freuen!
Lg Sarah
Hallo!
Dieses Jahr zu Ostern waren wir zuerst bei der Familie meines Freundes Mittag essen und danach bei meinen Eltern auf Kaffee und Kuchen. Auch meine Schwester war mit Kindern und Ehemann zu Besuch. Da gab es für die Kids natürlich eine Osternest- Suche und haben wir gleich das tolle Wetter genutzt und sind danach gemeinsam spazieren gegangen.
Ich würde mich riiiiesig über denn Kenwood Smoothie 2 Go freuen, dann kann ich mir endlich auch mal leckere Smoothies mixen 🙂
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Liebe Grüße, Angelika
Hallo Katii!
Um den Smoothie 2 Go schleich ich schon ewig rum, würde mich sehr über das Gerät freuen. Endlich Smoothies trinken ohne hinterher viel Aufwand beim Abwaschen.
Ostern verbringe ich jedes Jahr bei meiner Familie im Mühlviertel. Heuer war es wetterbedingt ja besonders schön und so haben wir mit den Neffen gleich die Federballsaison eingeläutet. Das ist immer sehr lustig, wenn die Bälle anfangs planlos in alle Richtungen fliegen.
Lg Martina
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tolle Idee!
Ich glaub das muss ich nachkochen
Liebe Grüße
Nina / https://lifestylebazar.wordpress.com/
Du hast echt super Gewinne. Über den Smoothi 2 Go von Kenwood würde ich mich total freuen.
Ich wusste nicht, dass ein Eiaufstrich so einfach funktioniert! Da muss ich auch unbedingt mitmachen! Mein Mixer ist nämlich eingegangen und ein Pürierstab erfüllt seinen Zweck doch nicht so ganz.
Ich folge dir auf allen erwähnten Plattformen (entweder unter Aly, Alicja oder duftlos) und habe gerade deinen Newsletter abonniert 🙂
Ostern habe ich bei meiner Oma verbracht, war zwar stressig, weil sie 6 Stunden weit weg wohnt und wir nur einen ganzen Tag dort waren, aber dennoch immer wieder schön 🙂
Alles Liebe,
Aly
Ostern hab ich dieses Jahr im Kreis meiner Familie verbracht. Gibt es etwas schöneres, wenn man im Ausland lebt?
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Liebe Grüsse,
Sandra
Oh ich versuche dieses jahr nochmals mein glück, letztes jahr hatte nina (meine freundin) das glück den kenwood zu gewinnen 🙂 jetzt probier ichs einfach nochmals 🙂
mein ostern war leider sehr unspektakulär, habe zuhause in wien „gefeiert“ und habe meine freien tage einfach zum entspannen und runterkommen genutzt, war sogar bissi fotografisch aktiv, aber nur mit maß und ziel. hat sehr gut getan. 🙂
liebe katii, ich folge dir auf snapchat., facebook, instagram und via blog 🙂
ich freue mich & drück mir jetzt noch flott die daumen.
alles liebe aus wien,
ninaromana <3
Uiiii wieder ein tolles Gewinnspiel!
Ostern habe ich gemütlich mit Familie und Verwandten verbracht! Zuerst beim essen und dann beim Foto schauen von unserem Thailand Urlaub 🙂
Ich folge die auf insta und auf face!
Einen schönen Abend noch!
Mhmm das klingt seht lecker, muss ich ausprobieren!
Ostern habe ich mit gemütlich mit meiner Familie verbracht, Osterbrunch und Kaffee und Kuchen stand am Program. Die Ostertage sind definitiv mein Lieblingsfeiertage. 🙂
Alles Liebe!
(Ich folge dir via Bloglovin‘ & Snapchat.)
hallo liebe Kati, einmal vorweg- tolles Rezept! Werde ich auf jeden Fall mal nachmachen 🙂
Also wir haben Ostern recht gemütlich zu Hause verbracht und mit der Familie. Mein Freund war leider krank und daher waren wir mal gezwungen viel Zeit zu Hause zu verbringen. Und nun hat´ s mich ein wenig erwischt und deswegen wäre so ein Smoothie 2 go Mixer ideal – um mal wieder gesunde Smoothies zu mixen 😀
Ich folge dir auf Bloglovin, auf Facebook, Instagram und natürlich Snapchat 🙂
glg aus Kärnten
Bianca von sunglassesandpeonies.com
Verspätete frohe Ostern und gratulieren zu den 10k beim Linzmarathon.
Ich hab Ostern im Kreis der Familie verbracht und mehreren langen Verdauungsspaziergängen 😉
Ich folg dir auf Facebook, Instagram & Snapchat.
Lg
Liebe Kathii,
zuerst einmal, ich folge dir auf FB 🙂
Ostern hab ich im Kreis meiner Familie verbracht <3
Ich würde mich riesig über den Kenwood Smoothie 2 Go freuen, da wir noch viiieeele Ostereier übrig haben 😉
Hi Kati 🙂
Ich folge dir auf FB instagram und snapchat und bin total beigeistert von deinen blogs und deiner motivation! Deine Rezepte finde ich auch total und lecker nur leider habe ich noch keinen smoothie maker und würde mich deshalb riesig freuen da ich smoothies liebe und gerne etwas mit Obst und Gemüse ausprobiere 🙂
Ostern war diese Jahr ganz traditionell so wie jedes Jahr bei meinen Großeltern wo es immer eine leckere osterjause und danach ein großes Osterfeuer gibt 🙂
Abschließend noch würde ich mich wirklich sehr freuen und mach weiter so dein Blog ist echt toll !! 🙂
Alles, alles liebe Jenni 🙂
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